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2011年06月22日

梅干し漬けた☆

紫蘇の葉ちぎって、塩もみして…あくとり。

その後 梅漬けていた汁入れて揉むとキレイな赤色になるんでっせ☆

紫蘇塩揉み

地味に手間かかるけど、無事なんとか漬けれました。

梅干し漬けた☆

数日前からお腹こわしててトイレダッシュ繰り返してる中;
作業始めたら痛いのもダッシュもピタリと止まった不思議。おかげでスムーズに進みました。

薬用せっけんで洗ったり消毒使ったりはよくないし;
人の手が変わらない方がいいって昔から言われてるからね~~;


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